Voyage culinaire

"Créer, c'est se souvenir" - Victor Hugo

 

Mardi 24 septembre 2024, les traiteurs et les terminales du bac en apprentissage ont partagé la cuisine pour nous faire voyager. Clément, Guillaume et Anthony ont embarqué pour la Pologne au programme dégustation de platzek, carré de porc et légumes anciens .

 

Pour les traiteurs c'était direction la Bourgogne-Franche-Comté avec un délicieux gâteau de pommes de terre à la cancoillotte et un poulet sauté à la bourguignonne.