Semaine du goût

La classe de Mention Complémentaire Traiteur a organisé un café gourmand inter générationnel à la maison de retraite des Hortensias à Saint Hilaire.

La classe de Mention complémentaire Employés Barman a organisé un apéritif avec réalisation de cocktails à la maison de retraite les Edelweiss à Neuville Saint Rémy

 Il y a aussi eu l’accueil des cycles 1 des écoles Saint-François et de Sainte-Anne de Cambrai pour un travail en atelier sous la houlette des responsables de projet ; il s’agissait de confectionner des tartelettes, des cocktails et d’avoir une sensibilisation aux bienfaits des fruits et légumes de saison.