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Menus JUIN

Tarifs 2016/2017

 

Services soirs :

Menu 15 euros/personne.

Attention Service du vin à la bouteille

Boissons NON incluses au menu

 

Réservations pour le premier trimestre 2016/2017 à effectuer par téléphone au 03 27 82 28 60 ou directement à l'accueil de l'UFA.

 

Jeudi 1er

Buffet de crudités (crudités, saumon Bellevue, saumon fumé, papillon charcuterie)

Buffet de dessert : moka, mousse aux fraises, réduction balsamique, salade de fruits

 

Jeudi 15

Duo de melon à l'italienne et aux saveurs de Porto

Maigre à l'unilatérale, émulsion d'asperges et petits primeurs, pomme purée à l'huile de noisette

OU

Canard aux cerises et pommes dauphine et son fagot de haricots

Coupe glacée